Sanitasi pangan dan HACCP
Kontaminasi mikrobia merupakan penyebab utama keracunan makanan. Kontaminasi berpotensi terjadi pada setiap mata rantai penanganan pangan, mulai dari pemanenan/sembelih/tangkap, penyimpanan, pengol…
- Edisi
- 1 cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-602-262-058-7
- Deskripsi Fisik
- xii, 64 hlm. ; 1 jil. ; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 628.4 RAU s
MAJALAH FOODREVIEW INDONESIA Vol. XV No. 10 Oktober 2020
Technology for Safer and Better Foods Pangan aman dan bergizi merupakan kebutuhan dasar manusia. Pada kondisi pandemi seperti sekarang ini, kebutuhan pangan aman bergizi menjadi lebih penting l…
- Edisi
- Vol. XV No. 10 Oktober 2020
- ISBN/ISSN
- 1907-1280
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- M 79 2020
Hasil Pencarian
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "Sanitasi Pangan"
Permintaan membutuhkan 0.02101 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah