Sanitasi pangan dan HACCP
Kontaminasi mikrobia merupakan penyebab utama keracunan makanan. Kontaminasi berpotensi terjadi pada setiap mata rantai penanganan pangan, mulai dari pemanenan/sembelih/tangkap, penyimpanan, pengol…
- Edisi
- 1 cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-602-262-058-7
- Deskripsi Fisik
- xii, 64 hlm. ; 1 jil. ; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 628.4 RAU s
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : Rusdin Rauf
Permintaan membutuhkan 0.00057 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah