Ilmu kesehatan masyarakat
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
Sanitasi pangan dan HACCP
Kontaminasi mikrobia merupakan penyebab utama keracunan makanan. Kontaminasi berpotensi terjadi pada setiap mata rantai penanganan pangan, mulai dari pemanenan/sembelih/tangkap, penyimpanan, pengol…
- Edisi
- 1 cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-602-262-058-7
- Deskripsi Fisik
- xii, 64 hlm. ; 1 jil. ; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 628.4 RAU s
Manajemen sistem penyelenggaraan makanan massal di Rumah Sakit dan Hotel
Pelayanan jasa kesehatan mengalami peningkatan dan kemajuan pesat sesuai perkembangan zaman dan tuntutan masyarakat. Salah satu jasa pelayanan yang cukup menjanjikan adalah jasa penyediaan makanan …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-044-996-1
- Deskripsi Fisik
- xv, 284 hlm. ; 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 614.572 SUK m
Ilmu Gizi : Teori dan Aplikasi
Ilmu Gizi: Teori & Aplikasi disusun oleh para penulis yang sebagian besar adalah dosen yang tergabung dalam Asosiasi Institusi Pendidikan Tinggi Gizi Indonesia (AIPGI) dan ahli gizi yang tergabung …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-044-725-7
- Deskripsi Fisik
- xxiv, 621 hlm. ; 29 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 613.2 HAR i
MAJALAH FOODREVIEW INDONESIA Vol. XV No. 10 Oktober 2020
Technology for Safer and Better Foods Pangan aman dan bergizi merupakan kebutuhan dasar manusia. Pada kondisi pandemi seperti sekarang ini, kebutuhan pangan aman bergizi menjadi lebih penting l…
- Edisi
- Vol. XV No. 10 Oktober 2020
- ISBN/ISSN
- 1907-1280
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- M 79 2020
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah