Nilai gizi pangan
Buku ini membahas konsep nilai-gizi pangan secara rinci, dan cara mengevaluasi nilai-gizi pangan berdasarkan ukuran mutu zat gizinya, faktor yang mempengaruhinya, khususnya pengaruh pengolahan terh…
- Edisi
- 1 Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 979-756-048-x
- Deskripsi Fisik
- x, 242 hlm. ; 1 jil. ; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 363.8 TEJ n
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : Tejasari
Permintaan membutuhkan 0.00066 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah