Bahan produk bakery
Buku ini menguraikan dengan jelas tentang bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan formula adonan (tepung, shortening, gula, telur, susu, yeast, bahan pengembang), hal-hal yang perlu diperhatikan…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-262-085-3
- Deskripsi Fisik
- xii, 128 hlm. ; 1 jil. 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.8 HEN b
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : Henny Krissetiana Hendasty
Permintaan membutuhkan 0.00078 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah