PEMBUATAN BROWNIES TEPUNG KACANG MERAH DAN TEPUNG KACANG KEDELAI DENGAN PENAM…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

S1.GIZI 1701 2025

ilmu resep

Bab 1 Ketentuan Umum Farmakope Bab 2 Singkatan Bahasa Latin Yang Biasa Digunakan Dalam Resep Bab 3 Macam-Macam Bentuk Sediaan Obat Bab 4 Memilih Obat Berdasarkan Diagnosis Penyakit Bab 5 Mengh…

Buku saku sarapan sehat - Pedoman bagi orang tua untuk mempersiapkan anak usi…

Model pengembangan dalam buku saku ini ialah menggunakan model ADDIE (Analysis, Design, Development, Implementation, dan Evaluation. Model pengembangan ADDIE dilakukan hanya pada tahap Developme…

Kuliner soto nusantara - Kumpulan resep

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Ensiklopedia makanan tradisional indonesia

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-623-8465-11-8

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Kreasi makanan inovatif - Ide kreatif untuk kewirausahaan gizi, penanganan pe…

Dan Masalah Gizi Lain Indonesia saat ini masih menanggung beban masalah gizi “Triple Burden of Malnutrition”, yakni masalah kekurangan gizi (underweight, stunting, wasting), defisiensi mikronut…

Pesona makanan suku kaili - Makanan khas suku kaili dan kandungan gizinya

Suku Kaili memiliki aneka makanan dengan ciri khas tersendiri yaitu nasi talebe (beras dicampur jagung kuning), ayam bakar bumbu khas Kaili, uta dada (mirip opor ayam), uta kelo (sayur kelor …

EVALUASI WAKTU TUNGGU RESEP OBAT TERHADAP PASIEN BPJS DAN NON BPJS MENGGUNAK…

ABSTRAK Pendahuluan: Waktu tunggu adalah lamanya penundaan yang dapat ditoleransi oleh pasien mulai dari memberikan resep hingga menerima obat yang diresepkan. Tujuan: Penelitian ini dilakukan …

EVALUASI WAKTU TUNGGU RESEP OBAT TERHADAP PASIEN BPJS DAN NON BPJS MENGGUNAK…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

S1.FARMASI 1515 2024

ANALISIS POTENSI INTERAKSI OBAT PADA PASIEN PEDIATRI EPILEPSI RAWAT JALAN DI …

ABSTRAK Pendahuluan: Epilepsi dikenal sebagai gangguan otak yang ditandai dengan aktivitas otak yang tidak normal yang menyebabkan kejang atau perilaku yang tidak biasa dan dapat menghilangkan …

GAMBARAN EVALUASI TERKAIT POLA PERESEPAN OBAT PADA PASIEN JIWA DIRAWAT INAP …

ABSTRAK Pendahuluan : Gangguan kesehatan mental masih menjadi salah satu dari sepuluh penyebab utama beban global. Praktik peresepan yang tidak tepat menyebabkan pengobatan menjadi lebih rumit …

MAJALAH OBAT TRADISIONAL - Vol 24 No 1 (2019)

The journal is published three times a year by the Faculty of Pharmacy, Universitas Gadjah Mada, in collaboration with the Indonesian Pharmacist Association, Yogyakarta, Indonesia, and is nationall…

Pengaruh konsentrasi gula terhadap aktivitas antioksidan minuman probiotik ja…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

S1.GIZI 1199 2023

Buku ajar gizi kuliner dasar

Buku Ajar Gizi Kuliner Dasar mencakup berbagai pembahasan mengenai kuliner, seperti tempat dan alat penyelenggaraan makanan, proses dan penyajian makanan, serta pengetahuan seputar bahan makanan, k…

Kandungan Zat Gizi Makanan Khas Yogyakarta

Buku Kandungan Zat Gizi Makanan Khas Yogyakarta ini berisi informasi kandungan zat gizi beberapa makanan khas Yogyakarta baik makanan tradisional maupun makanan yang sedang naik daun di kalangan pe…

Menu Sehat dan Lezat : Penurun Kadar Kolesterol

Masyarakat luas sudah banyak mengenal bahaya kolesterol, terutama berkenaan dengan kesehatan jantung. Jika kadar kolesterol darah Anda masih normal, Anda perlu waspada untuk mempertahankan kenormal…

Tanda bahaya dari tubuh : Deteksi penanganan dini beragam penyakit berdasarka…

DESKRIPSI: Banyak penyakit yang bisa menyerang siapa saja dan kapan saja. Namun, karena kurangnya pemahaman mengenai tanda bahaya (gejala) yang diberikan tubuh, banyak orang yang baru mengetahui…

117 Resep Inspirasi Hidangan Pesta

Edisi

-

ISBN/ISSN

979-23-6537

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

641.59597 SED r

Sehat tanpa obat dengan si merah stroberi

Masyarakat luas lebih mengenal stroberi karena bentuk buah, rasa serta aromanya. Bentuknya lucu dan khas sehingga banyak dipakai sebagai aplikasi, bentuk bantal, tas, dan barang-barang lain di seki…

Keajaiban ikan gabus

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-51924-3-2

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

613.2 DAU k

Kitab Jus Buah dan Sayur

Jus buah adalah minuman yang sangat baik untuk kesehatan. Kandungannya kaya akan antioksidan, vitamin C, dan berbagai zat mikronutrin. Dengan meminum jus buah maka tubuh pun sehat, bugar, dan terhi…

Buah dan Sayur Berkhasiat : Tumpas Segala Penyakit

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-7760-98-1

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

613.2 SWA b

Jus Sehat Kaya Manfaat

Salah satu pola hidup sehat yang paling mudah untuk dijalankan adalah meminum segelas jus buah setiap hari. Selain bermanfaat sebagai detoksifikasi, buah juga dikenal sebagai penyedia gula alami ya…

Seri Hidangan Sehat : Smoothies

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-6847-07-2

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

641.2 TAB s

Detox Water : 50 Variasi Minuman Buah dan Herbal Berkhasiat

SINOPSIS : Detox water bukanlah air putih biasa. Detox water adalah air putih dengan cita rasa alami yang berasal dari buah-buahan segar ataupun herbal. 50 resep yang disuguhkan dalam buku ini ten…

Aneka Minuman Berkhasiat : Menyehatkan, Menguatkan, dan Menyegarkan

Jika berbagai gangguan kesehatan bisa diatasi dengan terapi herbal, mengapa harus mengonsumsi obat-obatan kimiawi? Berbagai resep minuman dalam buku ini dijamin ampuh meredakan berbagai gejala awal…

Resep Panjang Umur Sehat dan Sembuh

“Isi Piringku” adalah panduan porsi gizi seimbang yang telah dicanangkan Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. 50% porsi piring diisi sayur segar dan buah. Lalu, bagaimana memadukan racikan…

Seri Hidangan Populer : Pasta

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-6847-03-4

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

Seri Hidangan Populer

No. Panggil

641.8 TAB p

35 Saus Mantap Pelengkap Hidangan China

Dalam dapur China, saus adalah bahan wajib, yang merupakan rahasia kelezatan berbagai sajian atau hidangan. Pada beberapa masakan saus dibuat atau digunakan pada saat terakhir, tetapi tetap saja me…

60 Resep Roti Favorit dari Ahli Bakery Ternama

Membuat roti sendiri di rumah? Ya, mengapa tidak? Satu hal yang terbersit di benak kita saat melihat aneka bentuk dan isi roti-roti yang dipajang di etalase adalah pembuatan yang rumit, makan waktu…

Sandwich

Sandwich atau roti lapis amat banyak variasinya, baik yang klasik maupun yang modern atau kreasi baru. Meskipun sandwich lebih dikenal sebagai hidangan dari negeri Barat, tetapi negeri-negeri dari …

Seri Hidangan Sehat : Salad

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-6847-08-9

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

Seri Hidangan Sehat

No. Panggil

641.8 TAB s

Resep Dapur Esensi : Ayam dan Telur

Hidangan Ayam dan Telur sering mendominasi menu sehari-hari karena relatif murah dan bergizi pula. Ayam dan telur mudah didapat, juga praktis cara mengolahnya dan sangat bervariasi resepnya. Bisa d…

Resep Dapur Esensi Vietnam

Hidangan Vietnam meliputi makanan dan minuman Vietnam yang biasanya merupakan kombinasi lima rasa dasar, yaitu pedas, asam, asin, manis, dan gurih yang disantap secara bersamaan. Setiap hidangan Vi…

Resep Dapur Esensi Thailand

Hidangan Thailand yang sudah populer di dunia kini juga digemari di Indonesia. Ada empat rasa yang dominan pada hidangan Thailand, yaitu pedas, asam, mania, dan gurih. Kelezatan hidangan Thailand…

Hidangan lezat nusantara

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-979-075-074-6

Deskripsi Fisik

62 hlm. ; 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

641.5 TIM h

Go Kitchen 2

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-979-757-667-7

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

641.59597 UTA g

Buku lengkap aneka cake

Dalam buku ini aneka pembuatan cake diulas secara lengkap baik dari segi teknik pembuatan maupun komposisi bahan, dari metode konvensional hingga metode terbaru, dilengkapi dengan aneka tips suks…

Pastry dan Bakery Production

Edisi

-

ISBN/ISSN

979-756-015-x

Deskripsi Fisik

x, 70 hlm. ; 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

641.568 LAM p

Step by step resep sukses kue kering keju

Buku Resep Sukses Kue Kering Keju ini memuat 28 resep kue keju yang rasanya dijamin sukses, dan membuat Anda tak berhenti menikmatinya. Ada resep orisinil seperti Cheese Stick, Cheese Stick Chili, …

Kumpulan Resep dan Metode Masak : Adiboga Khas Eropa

Bagi banyak orang, menikmati hidangan adiboga khas Eropa merupakan impian terpendam. Biasanya disajikan khusus untuk fi ne dining di resto-resto mewah dengan harga selangit. Mengapa kita ti dak men…

Manajemen Pengolahan Kue dan Roti

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-979-756-195-6

Deskripsi Fisik

viii, 190 hlm. ; 23 cm

Judul Seri

Pastry Product Management

No. Panggil

641.5 SUB m

Menu Rumahan ala Deviirwantari

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

641.59597 IRW m

Seri Ahli Masak : Macaron dan Meringue

Sekarang Anda bisa dengan mudah menemukan macaron di mal-mal di Jakarta, bisa sebagai teman minum kopi atau teh. Anda tidak perlu jauh-jauh ke Paris untuk menikmati kerenyahan penganan manis ini. T…

25 Resep Puding Lezat

Puding adalah hidangan penutup yang bergizi dan senantiasa disukai oleh baik orang dewasa maupun anak-anak. Buku ini memuat 25 resep puding untuk memeriahkan suasana makan Anda di rumah maupun di a…

Resep Dapur Esensi : Cookies dan Brownies Praktis

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-7596-67-2

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

641.8 KAR r

Pasty ekonomis

Sajian pastry ada berbagai jenis seperti puff pastry (kue adonan lipat), choux pastry (adonan sus), shortcrust pastry (adonan pie), danish, dan lain-lain. Biasanya di jual di toko-toko kue dengan…

Camilan manis nusantara

Buku ini memuat 40 resep mudah Camilan Tradisional Indonesia yang pada umumnya memiliki citarasa manis, kontras dengan makanan utamanya yang bercitarasa gurih dan seringkali pedas.

Kumpulan Resep Hidangan Lauk Nusantara

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-06-3578-1

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

641.959 IND k

Hidangan Sate Nusantara

Hidangan Lezat Sate Nusantara adalah buku terbaru dari Seri Hidangan Lezat terbitan Esensi. Dalam buku ini terdapat 25 resep sate dari berbagai daerah di Indonesia. Selain itu, buku ini menyajikan …