cover
Pengantar Teknologi Pangan
Dr.Ing. Azis Boing Sitanggang, STP, MSc

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-623-256-863-1
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
641.01 SIT p

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-623-256-863-1
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
641.01 SIT p
cover
Dasar-dasar mikrobiologi makanan di bidang gizi dan kesehatan
Lily Arsanti LestariPuspita Mardika SariEni HarmayaniTyas UtamiSyara Nurviani

Buku ini disusun sebagai pegangan mahasiswa S-1 Gizi ataupun mahasiswa program studi lain yang relevan. Ilmu mikrobiologi makanan sangat dibutuhkan oleh ahli gizi agar mereka dapat menyiapkan makan…

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-602-386-279-5
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
641.3 LES d

Hasil Pencarian

Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "pengawetan makanan"
Permintaan membutuhkan 0.00067 detik untuk selesai
Saran
image
PENETAPAN KADAR FENOLIK TOTAL, FLAVONOID TOTAL DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA EKSTRAK ETANOLIK BUNGA TELANG (Clitoria ternatea L.) MENGGUNAKAN METODE Ferric Reducing Antioxidant Power (FRAP)
AMRINA NINDYA KIRANA
image
Majalah FoodReview Indonesia Vol.XIII No. 12 Desember 2018
Suseno Hadi Purnomo
image
Jurnal Farmasi Klinik Indonesia Vol 8, No 4 (2019)
Universitas Padjajaran
image
Paediatrica Indonesiana - Vol 63 No 2 (2023)
Badan Penerbit Ikatan Dokter Anak Indonesia
image
Asuhan kebidanan kegawatdaruratan maternal dan neonatal
Novvi Karlina - Elsi Ermalinda - Wulan Mulya Pratiwi