Penulis menyadari bahwa Ilmu Anatomi dan Fisiologi Tubuh Manusia berkembang sangat pesat dan buku Anatomi ini masih banyak kekurangan. Oleh karena itu, dengan kerendahan hati penulis mengharapkan p…
Penelitian tentang air banyak dilakukan pada saat ini, tetapi belum ada yang melakukan penelitian mengenai pengaruh asupan air terhadap pertumbuhan. Air merupakan komponen terbesar tubuh yang mem…
Buku analisis makanan ini menguraikan secara teoretis dan praktis hal-hal yang terkait dengan bahan makanan seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin, air dan mineral, serta bahan tambahan makan…
Ilmu Gizi: Teori & Aplikasi disusun oleh para penulis yang sebagian besar adalah dosen yang tergabung dalam Asosiasi Institusi Pendidikan Tinggi Gizi Indonesia (AIPGI) dan ahli gizi yang tergabung …