Fundamental Food Microbiology. 6th Edition
Food microbiology has seen enormous growth in the last decade, fueled by the global pandemic of COVID-19 and continual routine outbreaks with traditional foodborne pathogens. In addition, climate…
- Edisi
- 6
- ISBN/ISSN
- 978-1-003-34661-6
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
Pengawasan mutu makanan
Pengawasan mutu makanan adalah suatu sistem penjaminan makanan agar aman, tidak ada bahaya, dan mengandung nilai gizi yang dibutuhkan oleh konsumen. Dalam pengawasan mutu ini akan berisi materi men…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-432-419-3
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 612.3 KUS p
Hasil Pencarian
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "mikrobiologi makanan"
Permintaan membutuhkan 0.00069 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah