Modul praktikum kimia dasar

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-623-6528-09-9

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Kerusakan oksidatif pada makanan

Reaksi oksidasi pada bahan pangan bisa mengakibatkan kerusakan mutu pada makanan yang berupa munculnya aroma yang tidak disukai, berubahnya warna makanan menjadi kurang menarik, rusaknya sebagian z…

Buku ajar Toksikologi

Buku ajar ini memberikan pengetahuan bagi mahasiswa, kalangan industri,serta masyarakat agar dapat mengetahui tentang ruang lingkup toksikologi,proses absorbsi,distribusi,ekskresi toksin dalam tubu…