Kandungan Zat Gizi Makanan Khas Yogyakarta
Buku Kandungan Zat Gizi Makanan Khas Yogyakarta ini berisi informasi kandungan zat gizi beberapa makanan khas Yogyakarta baik makanan tradisional maupun makanan yang sedang naik daun di kalangan pe…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 979-420-876-0
- Deskripsi Fisik
- ix, 175 hlm. ; 25 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 612.3 LES k
Legislasi Keamanan Pangan, Pemakaian Obat, dan Toksikologi
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-280-285-3
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 344.04 WID l
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-280-285-3
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 344.04 WID l
Foodborne Parasites (Food Microbiology and Food Safety) 1st Edition
This book examines the two major parasite groups that are transmitted via water or foods: the single-celled protozoa, and the helminths: cestodes (tapeworms), nematodes (round worms), and trematode…
- Edisi
- 1st Edition
- ISBN/ISSN
- 978-0387300689
- Deskripsi Fisik
- 300 hlm.; ebook.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
Pengawasan mutu makanan
Pengawasan mutu makanan adalah suatu sistem penjaminan makanan agar aman, tidak ada bahaya, dan mengandung nilai gizi yang dibutuhkan oleh konsumen. Dalam pengawasan mutu ini akan berisi materi men…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-432-419-3
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 612.3 KUS p
Ilmu Gizi : Teori dan Aplikasi
Ilmu Gizi: Teori & Aplikasi disusun oleh para penulis yang sebagian besar adalah dosen yang tergabung dalam Asosiasi Institusi Pendidikan Tinggi Gizi Indonesia (AIPGI) dan ahli gizi yang tergabung …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-044-725-7
- Deskripsi Fisik
- xxiv, 621 hlm. ; 29 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 613.2 HAR i
MAJALAH FOODREVIEW INDONESIA Vol. XIII No. 2 Februari 2018
Daftar Isi Forum Food info-lintas pangan Overview Cita Rasa Umami Produk Lokal Indonesia Warna & Persepsi Flavor Produk Pangan Meat Flavor Development in Indonesi Asosiasi Membangun Indu…
- Edisi
- Vol. XIII No. 2 Februari 2018
- ISBN/ISSN
- 1907-1280
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- M 34 2018
MAJALAH FOODREVIEW INDONESIA Vol. XIII No. 10 Oktober 2018
SAFETY OF FOOD INGREDIENTS Keamanan pangan adalah kondisi dan upaya yang diperlukan untuk mencegah pangan dari kemungkinan cemaran biologis, kimia, dan benda lain yang dapat mengganggu, merugika…
- Edisi
- Vol. XIII No. 10 Oktober 2018
- ISBN/ISSN
- 1907-1280
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- M 43 2018
Majalah FoodReview Indonesia Vol. XIII No. 09 September 2018
Daftar Isi Forum Food info-lintas pangan Asosiasi Harmoni Indonesia 2018 dan Kolaborasi Industri untuk Indonesia Bersih Ingridien Gambir: Ingridien Fungsional Eksplorasi Biji Kenar…
- Edisi
- Vol. XIII No. 09 September 2018
- ISBN/ISSN
- 1907-1280
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- M 42 2018
Majalah FoodReview Indonesia Vol.XIII No. 12 Desember 2018
Daftar Isi Forum Food info-lintas pangan OVERVIEW Makanan Ringan dengan Ingridien Lokal: Peluang dan Tantangan Tantangan dan Peluang Industri 26 Minuman Ringan di Era Digital ASOSIASI Pe…
- Edisi
- Vol.XIII No. 12 Desember 2018
- ISBN/ISSN
- 1907-1280
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- M 48 2018
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah