Buku ajar ini bertujuan memberikan gambaran dasar mengenai kebutuhan gizi, kandungan zat gizi, serta kesehatan manusia. Dalam buku ini, mahasiswa dapat mempelajari lebih lanjut mengenai kebutuhan z…
Buku ini membahas tentang Konsep Sistem Imun; Sistem Imun Non Spesifik; Sistem Imun Spesifik; Antigen dan Antibodi; Konsep Komplemen; Sitokin dan Sistem Imun; Reaksi Hipersensitivitas dan Autoim…
Daftar Isi: - Praktik Dukungan Gizi - Skrining dan Asesmen Gizi - Dukungan Gizi:Indikasi dan Efikasi - Dasar Etika - Indirect Calorimetry - Kebutuhan Zat Gizi Makro - Air dan Zat Gizi Mikro …