Lezat sih tapi sehat nggak ya

Buku ini membahas beberapa makanan yang patut diwaspadai karena beberapa di antara makanan yang dibahas dalam buku ini merupakan makanan yang selama ini banyak ditemukan zat-zat kimia ataupun kandu…

Bahan Tambahan Pangan Pewarna : Spesifikasi, Regulasi dan Aplikasi Praktis

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-979-493-190-5

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

667.2 WIJ b

Pewarna alami : Sumber dan aplikasinya pada makanan dan kesehatan

Makanan dapat menjadi pemicu munculnya gangguan kesehatan manusia, salah satunya adalah akibat penggunaan pewarna makanan yang saat ini seakan-akan menjadi wajib digunakan dalam upaya memberikan ke…

MAJALAH FOODREVIEW INDONESIA Vol. XII No. 8 Agustus 2017

Daftar Isi Forum Food info -lintas pangan OVERVIEW analisis Pertumbuhan Industri Minuman Ringan Indonesia Tantangan Aplikasi Pewarna Alami di Industri Minuman Peran Serat Pangan dalam D…

MAJALAH FOODREVIEW INDONESIA Vol. XIII No. 2 Februari 2018

Daftar Isi Forum Food info-lintas pangan Overview Cita Rasa Umami Produk Lokal Indonesia Warna & Persepsi Flavor Produk Pangan Meat Flavor Development in Indonesi Asosiasi Membangun Indu…

Majalah FoodReview Indonesia Vol. XIII No. 09 September 2018

Daftar Isi Forum Food info-lintas pangan Asosiasi Harmoni Indonesia 2018 dan Kolaborasi Industri untuk Indonesia Bersih Ingridien Gambir: Ingridien Fungsional Eksplorasi Biji Kenar…

IDENTIFIKASI KANDUNGAN PEWARNA METANIL YELLOW DALAM ES LILIN DI PASAR INDUK C…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

D3.AK 493 2018