Pengantar metabolisme lemak

Lipid adalah bahan gizi yang penting dan dapat berfungsi sebagai bahan bakar pada tubuh. Lipid lebih banyak menghasilkan energi daripada karbohidrat. Satu gram lipid menghasilkan energi 9,5 kal…

Kimia Organik

SINOPSIS Karya tulis yang dibukukan dengan judul "Kimia Organik " merupakan ilmu dengan sajian konsep dan teoritis yang komprehensif dan terstruktur untuk dimahami bidang kimia organik. Buku…

Buku pedoman praktikum kimia klinik II

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

vi, 45 hlm. 30 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

MP 38 2016

Buku Ajar Pengantar Biokimia

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-623-353-501-4

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Kimia dan Fisik Pangan

Buku ini menjelaskan materi tentang pangan dari segi kimia dan fisik. Kimia pangan meliputi komponen yang terdapat dalam pangan seperti air, karbohidrat, protein, lipid, dan pigmen. Sementara itu, …

Kimia Pangan Analisis Laboratorium Edisi 2

Buku Kimia Pangan: Analisis Laboratorium membekali para mahasiswa dengan pengetahuan praktik dasar dalam mendesain, melaksanakan, dan melaporkan hasil penelitian. Dengan menampilkan berbagai macam …

GAMBARAN PROFIL LIPID PADA LANJUT USIA DI RSAU DR. ESNAWAN ANTARIKSA JAKARTA …

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

D3.AK 501 2018