Buku ajar gizi kuliner dasar
Buku Ajar Gizi Kuliner Dasar mencakup berbagai pembahasan mengenai kuliner, seperti tempat dan alat penyelenggaraan makanan, proses dan penyajian makanan, serta pengetahuan seputar bahan makanan, k…
- Edisi
- 2
- ISBN/ISSN
- 978-979-044-643-4
- Deskripsi Fisik
- xiv, 540 hlm. ; 16 x 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 613.2 SIR g
MAJALAH KULINOLOGI INDONESIA
DIGITAL
- Edisi
- Edisi 1 Januari Vol. 5 2017
- ISBN/ISSN
- 2085-6903
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- M 09 2017
Nutrition for food service and culinary professionals
EBOOK ILMU GIZI
- Edisi
- 6
- ISBN/ISSN
- 978-0-471-59976-0
- Deskripsi Fisik
- xv, 651 hlm. ; 25 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- EB 55 2007
Hasil Pencarian
Ditemukan 3 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "Gizi Kuliner"
Permintaan membutuhkan 0.00115 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah