Kimia Pangan Analisis Laboratorium Edisi 2
Buku Kimia Pangan: Analisis Laboratorium membekali para mahasiswa dengan pengetahuan praktik dasar dalam mendesain, melaksanakan, dan melaporkan hasil penelitian. Dengan menampilkan berbagai macam …
- Edisi
- 2
- ISBN/ISSN
- 978-979-044-773-8
- Deskripsi Fisik
- xii, 169 hlm. ; 24 cm
- Judul Seri
- The Food chemistry laboratory : a manual for experimental foods, dietetic, and scientists
- No. Panggil
- 641.3072 WEA k
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "Gelatin"
Permintaan membutuhkan 0.00072 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah