Pelayanan jasa kesehatan mengalami peningkatan dan kemajuan pesat sesuai perkembangan zaman dan tuntutan masyarakat. Salah satu jasa pelayanan yang cukup menjanjikan adalah jasa penyediaan makanan …
Dalam edisi baru ini dilakukan penambahan bab tentang Jenis dan Fungsi Nutrien, Pencernaan dan Metabolisme, dan ilustrasi pendekatan gizi klinis pada beberapa kasus yang ditemui di rumah sakit. Mes…