Bakteri asam laktat strain lokal : Isolasi sampai aplikasi sebagai probiotik …
Tren saat ini terkait kultur starter untuk fermentasi susu mensyaratkan adanya jaminan keamanan (safety), yakni dapat bersifat sebagai probiotik dengan mampu memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-386-200-9
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 663 WID b
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "Bakteri Asam Laktat"
Permintaan membutuhkan 0.00074 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah