Ensiklopedia produk pangan indonesia jilid 1 - Kumpulan berbagai teknologi pr…

Buku ini memuat 134 judul produk pangan Indonesia sebagai kontribusi dari 94 orang penulis. Produk Pangan dalam Ensiklopedia Produk Pangan Indonesia ini dibagi per bab menurut jenis teknologinya,…

Teknologi pengolahan pangan Edisi 3

Buku Teknologi Pengolahan Pangan: Prinsip dan Praktik ini memperkenalkan berbagai teknik pengolahan yang digunakan dalam industri pangan serta menjelaskan prinsip masing-masing proses, peralatan pe…

Minyak kelapa sawit : Teknologi dan manfaatnya untuk pangan nutrasetikal

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-241-947-1

Deskripsi Fisik

167 hlm. ; 25 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

363.8 SIB m

Pengetahuan Bahan Pangan Hewan

Keberhasilan usaha peternakan ditentukan oleh tiga faktor yaitu genetik, pakan dan manajemen pengelolaan. Pakan memegang peran penting dalam usaha peternakan mengingat kontribusinya yang sangat bes…

Majalah FoodReview Indonesia Vol.XIII No. 11 November 2018

Editorial Packaging Solutions Salah satu tantangan besar yang dihadapi dunia saat ini adalah dalam hal penyediaan pangan aman dan bermutu bagi populasi yang semakin meningkat. Laporan PBB yang …

Hubungan ketersediaan pangan keluarga dan pengetahuan gizi ibu dengan kejadia…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

S1.GIZI 549 2019