15
1
50
Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman - Media Ilmiah Penelitian Gizi dan Pangan Vol. 9 No. 1 2025
Universitas Jenderal Sudirman Purwokerto
Primary Author
mixed material
25990152
Purwokerto
Universitas Jenderal Sudirman Purwokerto
2025
JOS_9_2025.jpg.jpg
Jurnal Mitra Kesehatan Vol. 1 No. 2 2019
STIKes Mitra Keluarga
Primary Author
mixed material
25803379
Bekasi
STIKes Mitra Keluarga
2018
Ensiklopedia produk pangan indonesia jilid 1 - Kumpulan berbagai teknologi produk pangan indonesia
Winiarti P. Rahayu
Editor
Rindit Pambayun
Editor
mixed material
9786024401832
Bogor
IPB Press
2017
Ensiklopedia_produk_pangan_indonesia.jpg.jpg
Analisis produk mie basah dengan penambahan tepung kacang merah (Phaseolus Vulgaris L.) dan Tepung Bayam Hijau (Amaranthus Hybridus L) sebagai alternatif pangan pencegah anemia remaja putri
Ninda Rahayu
Primary Author
mixed material
Bekasi
Prodi Ilmu Gizi STIKes Mitra Keluarga
2023
2-min.jpg.jpg
Pengantar Teknologi Pangan
Dr.-Ing. Azis Boing Sitanggang, STP, MSc
Primary Author
mixed material
9786232568631
Bogor
IPB Press
2021
pngantar_teknologi_pangan.jpg.jpg
Pangan hewani :
Fisiologi pasca mortem dan teknologi
Bonita Anjarsari
Primary Author
mixed material
9789797566128
YOGYAKARTA
Graha Ilmu
2010
Pangan_hewani_Fisiologi_pasca_mortem_dan_teknologi.jpg.jpg
Minyak kelapa sawit :
Teknologi dan manfaatnya untuk pangan nutrasetikal
Posman Sibuea
Primary Author
mixed material
9786022419471
Jakarta
Erlangga
2014
Minyak_kelapa_sawit_Teknologi_dan_manfaatnya_untuk_pangan_nutrasetikal.jpg.jpg
Legislasi Keamanan Pangan, Pemakaian Obat, dan Toksikologi
Rr. Retno Widyani
Primary Author
M. C. Inge Hartini
Additional Author
Endang Sutrisno
Additional Author
mixed material
9786022802853
YOGYAKARTA
Deepublish
2014
Legislasi_Keamanan_Pangan%2C_Pemakaian_Obat%2C_dan_Toksikologi.jpg.jpg
MAJALAH FOODREVIEW INDONESIA Vol. XIII No. 5 Mei 2018
Suseno Hadi Purnomo
Primary Author
mixed material
19071280
Bogor
PT Media Pangan Indonesia
2018
mei_218.jpg.jpg
Majalah FoodReview Indonesia Vol.XIII No. 11 November 2018
Suseno Hadi Purnomo
Primary Author
mixed material
19071280
Bogor
PT Media Pangan Indonesia
2018
Majalah_FoodReview_Indonesia_Vol.XIII_No._11_November_2018.jpeg.jpeg
MAJALAH FOODREVIEW INDONESIA Vol. XIV No. 3 Maret 2019
Suseno Hadi Purnomo
Primary Author
mixed material
19071280
Bogor
PT Media Pangan Indonesia
2019
Analisa zat besi dan vitamin c produk es krim cabai merah (Cappsicum Annum L.) dengan fortifikasi suplemen zat besi
Anita Riska Fiorentania
Primary Author
mixed material
Bekasi
Prodi Ilmu Gizi STIKes Mitra Keluarga
2020
Analisis kandungan zat besi, protein dan uji hedonik pada minuman sumber zat besi dan protein dengan berbahan baku kacang hijau (Phaseolus Radiatus L.), Kacang tanah (Arachis hypogaea L), dan Kacang kedelai ( Glycine max L)
Tri Astuti Zuraida
Primary Author
mixed material
Bekasi
Prodi Ilmu Gizi STIKes Mitra Keluarga
2019
Daya terima biskuit dengan penambahan tepung kulit pisang kepok (Musa Paradisiaca L.) Tepung ubi jalar (Ipomoea Batatas) dan Tepung ikan lele dumbo (Clarias Gariepinus)
Dinda Marizka Alvioni
Primary Author
mixed material
Bekasi
Prodi Ilmu Gizi STIKes Mitra Keluarga
2019
Teknologi Pengolahan Pangan ANEKA OLAHAN BELIGU LABU
Ir. M. Lies Suprapti
Primary Author
mixed material
979210819x
YOGYAKARTA
KANISIUS
2005
BELIGU.jpg.jpg