13
1
50
Ensiklopedia produk pangan indonesia jilid 1 - Kumpulan berbagai teknologi produk pangan indonesia
Winiarti P. Rahayu
Editor
Rindit Pambayun
Editor
mixed material
9786024401832
Bogor
IPB Press
2017
Ensiklopedia_produk_pangan_indonesia.jpg.jpg
Mikrobiologi pangan
Winiati P. Rahayu
Primary Author
C. C. Nurwitri
Additional Author
mixed material
9789794934302
Bogor
IPB Press
2012
Mikrobiologi_pangan.jpg.jpg
Modul praktikum mikrobiologi pangan
Yunita Khilyatun Nisak
Primary Author
Anis Nurhayati
Additional Author
mixed material
9786232658462
Sidoarjo
NIZAMIA LEARNING CENTER
2022
Modul_praktikum_mikrobiologi_pangan_.jpg.jpg
Teknologi fermentasi pada tepung jagung
Nur Aini
Primary Author
mixed material
9786022620723
YOGYAKARTA
Graha Ilmu
2013
Teknologi_fermentasi_pada_tepung_jagung.jpg.jpg
Teknologi fermentasi
Lieke Riadi
Primary Author
mixed material
9789797569488
YOGYAKARTA
Graha Ilmu
2013
Teknologi_fermentasi.jpg.jpg
Mikrobiologi pangan :
Teori dan praktik
Tatang Sopandi
Primary Author
Wardah
Additional Author
mixed material
9789792945423
YOGYAKARTA
ANDI OFFSET
2014
Mikrobiologi_pangan_Teori_dan_praktik.jpg.jpg
Mikrobiologi pangan Edisi 5
Bibek Ray
Primary Author
Arun Bhunia
Additional Author
mixed material
9786232032293
Jakarta
EGC
2020
Mikrobiologi_pangan_Edisi_3.jpg.jpg
Dasar-dasar mikrobiologi makanan di bidang gizi dan kesehatan
Lily Arsanti Lestari
Primary Author
Eni Harmayani
Primary Author
Tyas Utami
Primary Author
Puspita Mardika Sari
Primary Author
Syara Nurviani
Primary Author
mixed material
9786023862795
YOGYAKARTA
UGM Press
2019
Dasar-dasar_mikrobiologi_makanan_di_bidang_gizi_dan_kesehatan.jpg.jpg
Bakteri asam laktat strain lokal :
Isolasi sampai aplikasi sebagai probiotik dan starter fermentasi susu
Widodo
Primary Author
mixed material
9786023862009
YOGYAKARTA
UGM Press
2017
bakteri-asam-laktat.jpg.jpg
MAJALAH FOODREVIEW INDONESIA Vol. XIII No. 1 Januari 2018
Suseno Hadi Purnomo
Primary Author
mixed material
19071280
Bogor
PT Media Pangan Indonesia
2018
januari_2018.jpg.jpg
MAJALAH FOODREVIEW INDONESIA Vol. XIV No. 6 Juni 2019
Suseno Hadi Purnomo
Primary Author
mixed material
19071280
Bogor
PT Media Pangan Indonesia
2019
juni_2019.jpg.jpg
MAJALAH FOODREVIEW INDONESIA Vol. XIV No. 7 Juli 2019
Suseno Hadi Purnomo
Primary Author
mixed material
19071280
Bogor
PT Media Pangan Indonesia
2019
MAJALAH_FOODREVIEW_INDONESIA_Juli_2019.JPG.JPG
MAJALAH FOODREVIEW INDONESIA Vol. XV No. 6 Juni 2020
Suseno Hadi Purnomo
Primary Author
mixed material
19071280
Bogor
PT Media Pangan Indonesia
2020
MAJALAH_FOODREVIEW_INDONESIA_Vol._XV_No._6_Juni_2020.jpg.jpg