12
1
50
PEMBUATAN SELAI BUAH NAGA MERAH DAN SARI BUNGA ROSELLA DENGAN MENGGUNAKAN GULA PASIR DAN STEVIA SEBAGAI ALTERNATIF MAKANAN MENGANDUNG ANTIOKSIDAN
Muhammad Ardabili
Primary Author
mixed material
Bekasi
Prodi Ilmu Gizi STIKes Mitra Keluarga
2025
4.jpg.jpg
ANALISIS AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN
ORGANOLEPTIK MINUMAN READY TO DRINK EKSTRAK RAMBUT JAGUNG (Zea mays L.) DAN DAUN MINT (Mentha piperita L.)
Devy Mirnawaty
Primary Author
mixed material
Bekasi
Prodi Ilmu Gizi STIKes Mitra Keluarga
2025
4.jpg.jpg
Toksikologi
Safridha Kemala Putri dkk
Primary Author
mixed material
9786238921867
Padang
CV HEI PUBLISHING INDONESIA
2024
toksikologi_safridha.png.png
Monograf - Buah amla (Phyllanthus emblica L.) - Khasiat antioksidan dalam sediaan dekokta dan loloh ayurveda
I Made Dwi Mertha Adnyana dkk.
Primary Author
mixed material
9786233624626
Bandung
Media Sains Indonesia
2022
monograf.jpg.jpg
Antosianin :
Sifat Kimia, Perannya Dalam Kesehatan, dan Prospeknya Sebagai Pewarna Makanan
Lydia Ninan Lestario
Primary Author
mixed material
9786023862771
YOGYAKARTA
UGM Press
2017
Antosianin_Sifat_kimia%2C_perannya_dalam_kesehatan%2C_dan_prospeknya_sebagai_pewarna_makanan.png.png
Ilmu pangan aspek gizi pangan indonesia
Judiono
Primary Author
Yulianti Widiastuti
Additional Author
mixed material
9786232031524
Jakarta
EGC
2019
Ilmu_pangan_aspek_gizi_pangan_indonesia.jpg.jpg
Antioksidan pangan
Umar Santoso
Primary Author
mixed material
9786023860708
YOGYAKARTA
UGM Press
2021
Antioksidan_pangan.jpg.jpg
Mengenal antioksidan
Prasetya Ramadhan
Primary Author
mixed material
9786022624851
YOGYAKARTA
Graha Ilmu
2015
Mengenal_antioksidan.jpg.jpg
Antioksidan ; Manfaaat Vitamin C & E Bagi Kesehatan
Dr. Robert Youngson
Primary Author
mixed material
9794314501
Jakarta
Arcan
2005
Antioksidan_%3B_Manfaaat_Vitamin_C_%26_E_Bagi_Kesehatan.jpg.jpg
Antioksidan dan kesehatan
Tanti Tatang Irianti
Primary Author
Kuswandi
Primary Author
Sindu Nuranto
Additional Author
Purwanto
Additional Author
mixed material
9786023869282
YOGYAKARTA
UGM Press
2021
Antioksidan_dan_kesehatan.jpg.jpg
MAJALAH FOODREVIEW INDONESIA Vol. XII No. 9 September 2017
Suseno Hadi Purnomo
Primary Author
mixed material
19071280
Bogor
PT Media Pangan Indonesia
2017
MAJALAH_FOODREVIEW_INDONESIA_Vol._XII_No._9_September_2017.png.png
Pengaruh konsentrasi gula terhadap aktivitas antioksidan pada minuman bir pletok
Dyah Permanasari
Primary Author
mixed material
Bekasi
Prodi Ilmu Gizi STIKes Mitra Keluarga
2019