ABSTRAK Pendahuluan: ORIF adalah prosedur penyambungan kembali tulang dengan menggunakan pelat logam, pin, atau sekrup. Dilakukannya ORIF karena kondisi fraktur. Pada kondisi post ORIF ekstrem…
Buku ini merupakan hasil studi kepustakaan dan studi empiris yang dilakukan oleh penulis mengenai pengaruh lingkungan terutama daerah yang rawan dengan polutan yang berasal dari daerah industri d…
Buku Ini Membahas Konsep Pangan & Gizi, Prinsip Pangan & Gizi, Fungsi Pangan dan Gizi, Fisiologi Dan Kimia Jaringan Otot Yang Dapat Dimakan, Fisiologi Pasca Panen Jaringan Tanaman Yang Dapat Dim…
Buku ini merupakan kelanjutan dari buku Jilid 1 yang telah membahas gambaran industri pangan dan kompetensi yang diperlukan oleh lulusan teknologi pangan untuk bekerja di industri pangan, ilmu da…
Suku Kaili memiliki aneka makanan dengan ciri khas tersendiri yaitu nasi talebe (beras dicampur jagung kuning), ayam bakar bumbu khas Kaili, uta dada (mirip opor ayam), uta kelo (sayur kelor …
. Pada buku ini diuraikan 7 bab yaitu: 1. Pendahuluan 2. Gambaran Umum 3. Surveilans Epidemiologi 4. Manajemen Klinis 5. Pemeriksaan Laboratorium 6. Pengendalian Faktor risiko 7. K…
ABSTRAK Remaja putri (santri) merupakan peserta didik tingkat sekolah menengah atas (SMA) yang mengikuti kegiatan pendidikan di Pondok Pesantren. Status gizi ialah kondisi gizi individu yang b…
ABSTRAK Anemia adalah keadaan dimana jumlah sel darah merah atau konsentrasi pengangkut zat gizi oksigen dalam darah (Hemoglobin) tidak mencukupi kebutuhan fisiologis tubuh. Anemia rentan terj…
ABSTRAK Snack bar merupakan makanan ringan yang renyah berbentuk batangan persegi Panjang maupun kotak, berbahan baku rolled oat, tepung kedelai, dan labu kuning yang memiliki kadar serat yang …
ABSTRAK Kehidupan remaja saat ini berada di masa perkembangan yang semakin canggih dan penggunaan aplikasi pemesanan makanan online saat ini sangat populer dan banyak digunakan oleh berbagai k…
Stunting adalah salah satu masalah yang dialami oleh balita di dunia, Indonesia termasuk ke dalam 5 negara dengan jumlah balita tertinggi yang mengalami stunting didunia. Stunting merupakan suatu …
ABSTRAK Jajanan manis dan jajanan berlemak merupakan jenis jajanan yang banyak digemari oleh remaja. Kebiasaan jajan ini dapat berisiko terhadap kejadian obesitas pada remaja. Obesitas pada rem…
Masa remaja merupakan masa yang sangat menentukan kualitas sumber daya manusia. Hal ini karena remaja mengalami banyak perubahan yang drastis sehingga rentan mengalami masalah gizi dan kesehatan.…
ABSTRAK Diare merupakan penyakit infeksi pada anak yang disebabkan oleh konsumsi jajanan yang tidak aman. Berdasarkan hasil pengawasan yang dilakukan oleh BPOM RI menemukan bahwa 4% makanan ya…
ABSTRAK Konsumsi sayur dan buah pada penduduk Indonesia masih tergolong rendah (95,5%) yaitu kurang dari 5 porsi pada penduduk usia lebih dari 5 tahun (Kemenkes RI, 2018). Oleh Karena itu penel…
ABSTRAK Air Susu Ibu (ASI) merupakan makanan terbaik untuk bayi, karena aman, bersih, dan mengandung antibodi yang dapat melindungi bayi. Salah satu cara untuk meningkatkan produksi dan sekresi…
Permasalahan yang banyak dialami mahasiswa adalah kebiasaan jarang sarapan dan memiliki kualitas tidur buruk dilihat dari jadwal kuliah yang padat, aktivitas akademik, dan kebiasaan screen time s…
ABSTRAK Masalah gizi pada remaja saat ini sering kali muncul karena perilaku makan yang tidak tepat, seperti ketidakseimbangan antara asupan energi dan pengeluaran energi yang berakibat pada ke…
ABSTRAK Diabetes melitus adalah merupakan penyakit metabolik yang ditandai dengan tingginya gula darah (hiperglikemia) akibat kurangnya sekresi insulin. Salah satu faktor penyebab terjadinya di…
ABSTRAK Triple burden of malnutrition masih menjadi persoalan yang belum mampu diselesaikan di Indonesia, salah satunya yaitu gizi lebih. Remaja merupakan salah satu kelompok yang paling berisi…
ABSTRAK Pertumbuhan dan pekembangan pada masa remaja dipengaruhi oleh asupan gizi yang optimal, dikarenakan perubahan tersebut terjadi secara bersamaan sehingga pada masa ini sering mengalami …
ABSTRAK Berdasarkan Global Dietary Calcium Intake, Indonesia tergolong negara dengan rata-rata asupan kalsium yang sangat rendah (
ABSTRAK Kepuasan pasien merupakan suatu hal yang pentingbagi rumah sakit, karena berkaitan dengan citra rumah sakit di masyarakat dan penilaian rumah sakit baik saat akreditasi maupun kegiatan …
ABSTRAK Sisa makan dapat mempengaruhi lama rawat inap karena hal ini menunjukkan kualitas dan asupan gizi pasien selama di rumah sakit (Rimporok et al., 2019). Banyaknya sisa makanan menyebabka…
ABSTRAK Remaja merupakan kelompok yang memiliki kaitan erat dengan status gizi, di karenakan masih berada dalam periode pertumbuhan. Banyak remaja yang mengalami kejadian gizi lebih dibandingka…
ABSTRAK Anemia pada ibu hamil dapat menyebabkan komplikasi yang lebih serius bagi ibu dalam kehamilan, persalinan dan nifas seperti abortus, meningkatkan risiko kelahiran prematur, berat bayi l…
ABSTRAK World Health Organization pada tahun 2021 mencatat prevalensi penyakit gagal ginjal kronik (GGK) menyebabkan kematian mencapai 786.000 orang setiap tahun. Di Indonesia terjadi peningka…
ABSTRAK Di Indonesia, anemia merupakan masalah gizi yang perlu mendapat perhatian khusus. Suatu kondisi medis yang disebut anemia didefinisikan sebagai penurunan kadar hemoglobin dalam darah ke…
ABSTRAK Bolu kukus merupakan produk makanan basah dengan penambahan tepung kedelai, tepung ubi ungu dan labu kuning. Tepung kedelai, tepung ubi ungu dan labu kuning memiliki kandungan kalium c…
ABSTRAK Latar Belakang: Penyakit tidak menular menjadi salah satu penyebab kematian yang menduduki urutan pertama di dunia. Hipertensi menjadi urutan kedua penyakit tidak menular yang menjadi …
ABSTRAK Status gizi seseorang adalah gambaran dari tubuh mereka sebagai hasil dari asupan makanan dan bagaimana tubuh mereka menggunakan nutrisi yang mereka konsumsi. Salah satu dari tiga masa…
ABSTRAK Masa remaja merupakan masa transisi antara fase anak menuju fase dewasa. Prevalensi kelebihan berat badan pada remaja masih meningkat di Bekasi, sebagai kota megapolitan di Indonesia. …
ABSTRAK perilaku makan dapat diartikan sebagai suatu tingkah laku yang dilakukan oleh seseorang untuk memenuhi kebutuhan makan. Pada usia remaja terjadi perubahan fisik dan psikis sehingga mem…
ABSTRAK Latar Belakang: Anemia merupakan masalah kesehatan global yang patut diperhatikan, terutama di negara berkembang seperti di Indonesia. Anemia ditandai dengan hemoglobin kurang dari bata…
ABSTRAK Konstipasi atau sulit buang air besar merupakan gangguan saluran cerna yang seringkali dianggap remeh, namun nyatanya jika dibiarkan terlalu lama akan menjadi masalah yang besar seperti…
ABSTRAK Remaja memiliki resiko lebih besar mengalami anemia. Prevalensi anemia di Indonesia mengalami peningkatan. Data Riskedas tahun 2013 mengatakan remaja putri yang mengalami anemia yaitu …
ABSTRAK Status gizi merupakan faktor penting dalam mencapai kesehatan yang optimal. Di Indonesia remaja erat kaitannya dengan gizi lebih. Kejadian gizi lebih pada remaja di Indonesia disebabkan…
ABSTRAK Pendahuluan: Tuberkulosis paru merupakan infeksi kronis yang disebabkan bakteri Mycobacterium tuberculosis. Penyakit ini dapat mengakibatkan komplikasi berat, termasuk diabetes, yang m…
ABSTRAK Pendahuluan: Sistem kekebalan tubuh manusia dapat diserang oleh Human Immunodeficiency Virus (HIV) yang diidentifikasikan salah satu kelompok virus yang disebut sebagai retrovirus deng…