Hidangan Mi yang konon berasal dari negeri China, ternyata juga populer di Indonesia, bahkan sudah menjadi bagian dari khazanah kuliner Nusantara. Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki hidanga…
Buku ini menyajikan 25 Resep Sop dan Soto dari seluruh penjuru Nusantara. Pilihanny bervariasi, ada yang berisi daging sapi, ayam, bebek, maupun ikan. Makanan berkuah ini cocok untuk menjadi sajian…
Inilah seri terbaru terbitan Esensi, yaitu Seri Kuliner Nusantara. Buku ketiga dalam seri ini adalah Ayam & Bebek. Di dalam buku ini terdapat 25 resep hidangan berbahan dasar ayam dan bebek dari se…
Probiotik merupakan bakteri menguntungkan yang berperan dalam pencegahan dan pengobatan berbagai masalah di bidang gizi dan kesehatan. Penelitian mengenai peranan probiotik lokal yang diisolasi dar…
Manual and is a supplement to the United States Pharmacopeia (USP) for pharmaceutical microbiology testing, including antimicrobial effectiveness testing, microbial examination of non-sterile produ…
This book is directed towards undergraduates and beginning graduate students in microbiology, food science and chemical engineering. Those studying pharmacy, biochemistry and general biology will f…
The Fourth Edition of this highly successful book provides an essential introduction to the molecular genetics of bacteria. Thoroughly revised and updated, Molecular Genetics of Bacteria now includ…
Over the past few decades the powerful methods of statistical physics and Euclidean quantum field theory have moved closer together, with common tools based on the use of path integrals. The interp…
Mikrobiologi adalah ilmu yang mempelajari mengenai organisme yang berukuran mikroskopis. Sedemikan kecilnya sehingga keberadaan mereka hanya dapat dilihat dengan alat yang disebut mikroskop. Duni…
lmu biomedik dasar adalah cabang dari ilmu keperawatan yang menggunakan asas-asas pengetahuan dasar serta pengetahuan alam (meliputi anatomi fisiologi, biologi, kimia, dan fisika) untuk menjelaskan…
Buku ini mempelajari susunan dan fungsi tubuh manusia secara lengkap dan terstruktur untuk memudahkan pembelajaran. Seluruh sistem tubuh diuraikan dalam buku ini dengan menggunakan bahasa yang muda…
Daftar Isi: - Praktik Dukungan Gizi - Skrining dan Asesmen Gizi - Dukungan Gizi:Indikasi dan Efikasi - Dasar Etika - Indirect Calorimetry - Kebutuhan Zat Gizi Makro - Air dan Zat Gizi Mikro …
Buku Gizi dan Kesehatan Untuk Ibu Hamil ini merupakan bahan referensi untuk mahasiswa yang sedang mempelajari topik gizi, pangan, dan kesehatan, yang ditujukan untuk mahasiswa bidang Gizi Masyaraka…
Buku ini menjelaskan upaya khusus untuk memperhatikan status gizi demi tercapainya keluarga yang sehat dan keturunan yang berkualitas. Perkembangan penelitian ini telah mendukung bahwa status gizi …
Materi isi buku ; 1. Konsep dasar ilmu gizi 2. Manfaat zat gizi 3. Konsep gizi seimbang 4. Gizi seimbang pada balita 5. Gizi seimbang pada remaja dan dewasa 6. Gizi pada fertilitas 7. Gizi s…
Ilmu gizi merupakan ilmu yang mempelajari hubungan antara makanan dan kesehatan, termasuk di antaranya adalah kesehatan reproduksi. Kualitas dan kuantitas zat gizi dalam makanan yang dikonsumsi san…
Buku ini disusun berdasarkan kurikulum kebidanan sehingga dapat memenuhi kebutuhan mahasiswa maupun dosen terhadap buku sumber untuk mendukung KBM Gizi dalam Kesehatan Reproduksi. Buku ini membahas…
Gizi Kesehatan Reproduksi Buku Saku Bidan membahas tentang: Konsep Dasar Ilmu Gizi Manfaat Zat Gizi bagi Wanita Selama Daur Kehidupan Kebutuhan Gizi Gizi Seimbang bagi Ibu Hamil Gizi Seimban…
Permasalahan gizi pada anak dan remaja di Indonesia masih kurang mendapat perhatian. Masa anak dan remaja termasuk masa fundamental di mana terjadi pertumbuhan dan perkembangan pesat yang penting b…
Anemia merupakan masalah gizi yang paling banyak dijumpai dan dapat terjadi pada kelompok usia remaja. Akibat anemia adalah penurunan kemampuan fisik (produktivitas) dan kemampuan akademik. WHO tel…
Periode remaja merupakan salah satu periode spesial dalam rentang siklus kehidupan. Perubahan fisik, kognitif, psikososial, emosi dan kepribadian, aktivitas serta perilaku makan menyebabkan periode…
Mata kuliah ini membahas mengenai konsep sosiologi yang dilihat dari kaca mata filsafat, positivisme sosiologi, konsep pluralitas sosiologi. Lebih jauh, dibahas pula mengenai fenomenologi dan teori…
Pemikiran dasar pembangunan kesehatan adalah pemikiran yang mendasar, yaitu yang mendalam, luas dan berjangkau ke depan tentang fondasi pembangunan kesehatan. Pemikiran dasar pembangunan kesehatan…
Filsafat adalah induk semua ilmu, namun pada perkembangannya filsafat menjadi bagian dari ilmu itu sendiri (terspesialisasi). Dengan perkembangannya yang sangat pesat, ilmu semakin jauh dari ind…
Pengantar Filsafat : Ilmu dan Logika berorientasi pada pembentukan pola pikir manusia yang rasional-metodis dan logis-rasional. Setiap pemikir yang berkualitas tentu harus dapat menguasai metode fi…
Versatile, comprehensive, and clearly written, this competitively priced laboratory manual can be used with any undergraduate microbiology text—and now features brief clinical applications for ea…
DESKRIPSI Ross dan Wilson merupakan pilihan pertama bagi lebih dari sejuta peserta didik di seluruh dunia sejak buku ini pertama kali diterbitkan, lebih dari 50 tahun lalu…
Gives medical students 500 questions, answers, and explanations to prepare for the microbiology section of the USMLE Step 1. The new edition includes many new questions in the two-step clinical for…
This brief version of the best-selling laboratory manual Microbiology: Laboratory Theory and Application is intended for majors or nonmajors in introductory microbiology laboratory courses. This fu…
This book covers the ecological activities of microbes in the biosphere with an emphasis on microbial interactions within their environments and communities In thirteen concise and timely chapters…
The book’s purpose is to help community-based primary care physicians and nurses, and laboratory-based microbiologists, better understand each other’s requirements in collecting and interpretin…
9780203488157
Turn to Medical Microbiology, 8th Edition for a thorough, clinically relevant understanding of microbes and their diseases. This succinct, easy-to-use text presents the fundamentals of microbiology…
This volume presents detailed descriptions of methods for evaluating, monitoring and assessing bioremediation of soil contaminated with organic pollutants or heavy metals. Traditional soil investig…
The prevention of infection in the health care setting remains a key goal for all health care personnel. All healthcare establishments also have a need to continually improve the quality of care th…
The purpose of this manual is to provide the new food microbiology laboratory at the Ethiopian Health and Nutrition Research Institute with the standard methods for qualitative and quantitative d…
A MUST READ for mastering essential concepts in microbiology Well-known and widely used for their hallmark illustrations, Lippincott’s Illustrated Reviews bring concepts to vibrant life. Student…
Lippincott's Illustrated Q&A Review of Microbiology and Immunology offers up-to-date, clinically relevant board-style questions-perfect for course review and board prep! Approximately 500 multiple-…