BUKU TEXT KOLEKSI PERPUS
Mikrobiologi pangan
Ilmu Mikrobiologi Pangan merupakan ilmu dalam lingkup Ilmu dan Teknologi Pangan yang membahas mengenai pola pertumbuhan mikroba, pemanfaatan mikroba untuk menghasilkan produk yang bermanfaat, pengenalan terhadap mikroba perusak dan mikroba patogen, serta berbagai cara untuk mengendalikan mikroba tersebut dan juga menganalisis keberadaannya pada pangan.
Ketersediaan
| B002932Q1 | 664.001579 RAH m | RAK KOLEKSI BUKU (3-B.6) | Tersedia |
| B002932Q2 | 664.001579 RAH m | RAK KOLEKSI BUKU (3-B.6) | Tersedia |
| B002932Q3 | 664.001579 RAH m | RAK KOLEKSI BUKU (3-B.6) | Tersedia |
| B002932Q4 | 664.001579 RAH m | RAK KOLEKSI BUKU (3-B.6) | Tersedia |
Informasi Detail
- Judul Seri
-
-
- No. Panggil
-
664.001579 RAH m
- Penerbit
- Bogor : IPB Press., 2012
- Deskripsi Fisik
-
-
- Bahasa
-
Indonesia
- ISBN/ISSN
-
978-979-493-430-2
- Klasifikasi
-
664.001579 RAH m
- Tipe Isi
-
Text
- Tipe Media
-
Tercetak
- Tipe Pembawa
-
-
- Edisi
-
-
- Subjek
- Info Detail Spesifik
-
-
- Pernyataan Tanggungjawab
-
Winiati P. Rahayu
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain
Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah