ABSTRAK

Pendahuluan: Tanaman famili basellaceae memiliki ciri-ciri botani yang berbeda berdasarkan tempat
tanaman tumbuh dan habitatnya. Tanaman daun binahong merah (Anredera Cardifoli (Ten)) dan
binahong hijau (Anredera Cardifoli (Ten)) memiliki khasiat sebagai pengobatan antibakteri,
antidiabetes, dan antioksidan oleh sebab itu perlu dilakukan kajian botani, farmakognosi, dan skrining
fitokimia agar tidak terjadi kesalahan pemilihan bahan baku tanaman obat. Tujuan: Tujuan penelitian
ini adalah untuk mengetahui kajian botani, farmakognosi, dan skrining fitokimia agar tidak terjadi
kesalahan pemilihan bahan baku tanaman obat Metode: Desain penelitian ini adalah deskriptif
kualitatif dan kuantitatif. Penelitian ini menggunakan sampel daun binahong merah dan daun daun
binahong hijau sebanyak 5kg yang diambil dari pondok ungu permai, Kab.Bekasi. Pemeriksaan
dilakukan terhadap aspek botani, farmakognosi, dan skrining fitokimia analisis data dilakukan secara
deskriptif. Hasil: Hasil kajian botani pada daun binahong merah antara lain daun berbentuk jantung,
ujung meruncing, warna batang merah sedangkan daun binahong hijau daun berbentuk jantung, ujung
meruncing. Aspek farmakognosi serbuk makroskopis daun binahong merah meliputi bentuk serbuk
halus, warna hijau muda, rasa pahit, dan aromatik khas dan sedangkan binahong hijau bentuk serbuk
halus, warna hijau tua, rasa pahit, dan aromatik khas. Serbuk mikroskopis daun binahong merah
terdapat stomata dan sedangkan binahong hijau terdapat stomata dan trakea spiral. Hasil uji skrining
pada daun binahong merah dan hijau memiliki hasil senyawa metabolit sekunder meliputi positif
flavonoid, alkaloid, saponin, triterpenoid,dan tanin. Hasil uji kadar air moisuter analyzer daun
binahong merah dengan rata-rata 1,82% dan daun binahong hijau dengan rata rata 2,63%. Kesimpulan
: Morfologi pada daun binahong merah daun berbentuk jantung, ujung meruncing, warna batang
merah, dan daun binahong hijau daun berbentuk jantung, ujung meruncing, warna hijau, dan secara
fragmen pengenal pada serbuk daun binahong merah ditemukan stomata dan daun binahong hijau
ditemukan stomata dan trakea tipe spiral, secara Skrining fitokimia pada kedua tanaman tanaman
positif flavonoid, alkaloid, saponin, triterpenoid,dan tanin

Kata kunci : Etanol 70%;Makroskopis, Mikroskopis;Binahong Merah Dan Binahong Hijau;Skrining
Fitokimia