Bab 1. Pengantar Manajemen Gizi
Bab 2. Masalah Gizi di Indonesia
Bab 3 Sistem Kewaspadaan Pangan dan Gizi
Bab 4 Manfaat, Kandungan Multivitamin dan Mineral
Bab 5 PMT sebagai Program Penanggulangan Kekurangan Energi
Kronis
Bab 6 Perencanaan, Intervensi dan Evaluasi Pemberian Makanan
Tambahan
Bab 7 Perencanaan, Intervensi dan Evaluasi Suplementasi dan
Fortifikasi Iodium sebagai Program Penanggulangan GAKI
Bab 8 Perencanaan, Intervensi dan Evaluasi Suplementasi Tablet
Tambah Darah (TTD) dan Fortifikasi Gizi Besi Sebagai
Upaya Penanggulangan Anemia di Indonesia
Bab 9 Pelaksanaan, Monitoring serta Evaluasi Pencegahan dan
Tatalaksana Kasus Obesitas pada Anak Sekolah
Bab 10 Program Keluarga Sadar Gizi (KADARZI) dan Usaha
Perbaikan Gizi Keluarga (UPGK)
Bab 11 Penanggulangan KEP, KEK, KVA di Indonesia
Bab 12. Keterlibatan dan Pemberdayaan Masyarakat Pada
Program Gizi
Bab 13. Isu-isu Terkini Program Gizi