Buku ini dibuat dengan mempertimbangkan masih
kurangnya bahan ajar yang dimiliki mahasiswa pada mata kuliah
ilmu gizi olahraga. Kesuksesan belajar berawal dari kemauan dan
ditunjang oleh berbagai sarana, salah satu diantaranya adalah
buku. Harapan kami, buku ini dapat membantu mahasiswa untuk
memahami pentingnya ilmu gizi dan memahami kebutuhan gizi
tentang dirinya sendiri, keluarga, lingkungan, dan masyarakat
Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih kepada
semua pihak yang telah membantu dalam menerbitan buku ini.
Kritik dan saran sangat kami harapkan untuk perbaikan buku ini
di masa yang akan datang.