Kualitas bangsa ditentukan salah satunya oleh tingkat keberhasilan pendidikan yang
dilakukan secara sistematis dan berkesinambungan dari hasil belajar siswa. Hasil belajar
siswa yang optimal tergantung pemberian gizi, baik dari segi kualitas maupun kuantitas.
Gizi makanan saat sarapan sangat mempengaruhi konsentrasi dan prestasi belajar siswa
dalam memahami pembelajaran di sekolah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
hubungan pengetahuan gizi dan kebiasaan sarapan terhadap prestasi belajar siswa di SMA
Negeri 12 Kota Bekasi. Metode penelitian yang digunakan adalah penelitian analitik survei
dengan pendekatan cross- sectional. Sampel dalam penelitian ini sebanyak 84 responden.
Subjek dalam penelitian ini yaitu siswa kelas 10 dan 11 yang berusia 15-17 tahun.
Pengambilan sampel dilakukan dengan menggunakan teknik simple random sampling.
Hasil penelitian menggunakan analisis uji statistik Chi Square dengan batas kemaknaan α
= 0,05. Berdasarkan hasil analisis bivariat terdapat hubungan yang signifikan antara
pengetahuan gizi dengan prestasi belajar dengan nilai p-value sebesar 0,001
< α 0,05 dan didapatkan pula nilai OR = 5,174. Terdapat hubungan yang signifikanantara
kebiasaan sarapan dengan prestasi belajar dengan nilai p-value sebesar 0,016
< α 0,05 dan didapatkan pula nilai OR = 3,145. Jadi, semakin baik pengetahuan gizisiswa
maka akan lebih peduli dengan menu dan kombinasi makanan untuk sarapandi pagi hari.
Hal ini akan mempengaruhi kesiapan siswa untuk mengikuti dan mengingat materi
pelajaran.
Kata kunci: pengetahuan gizi, kebiasaan sarapan, prestasi belajar