Beras ketan hitam (Oryza sativa var glutinosa) dan teh hijau (Camelia
sinensis) merupakan tanaman yang berguna untuk melembabkan kulit.
Tujuan penelitian ini untuk mengetahui gambaran stabilitas fisik sediaan
masker gel peel-off ekstrak beras ketan hitam (Oryza sativa var glutinosa)
dan teh hijau (Camelia sinensis) menggunakan Hydroxy Propyl Methil
Celulose (HPMC) dengan konsentrasi 2,5, 3 dan 3,5 (%) yang disimpan pada
suhu pada suhu 40C, 250C, 400C selama 28 hari dengan evaluasi sifat fisik
meliputi uji organoleptik, pH dan uji stabilitas pada suhu 40C, 250C, 400C
meliputi uji daya sebar, viskositas, homogenitas, dan lama pengeringan. Hasil
evaluasi menunjukkan bahwa pada uji organoleptis suhu 40C, 250C, 400C
selama 28 hari tidak terjadi perubahan warna, bau dan tekstur, pada uji pH
menunjukkan kestabilan pada rentang pH 4,5-6,5, pada uji viskositas masih
berada pada nilai rentang viskositas sebesar 6.000-24.000cPs , pada uji daya
sebar menunjukkan hasil yang sesuai pada rentang uji daya sebar, pada uji
homogenitas menunjukkan hasil yang homogen pada semua formulasi, dan
uji waktu sediaan mengering menunjukkan hasil yang sesuai pada rentang
waktu yang dianjurkan yaitu 15-30 menit. Kesimpulan pada penelitian ini
bahwa beras ketan hitam dan teh hijau dapat di formulasikan menjadi sediaan
masker gel peel-off dengan variasi konsentrasi HPMC 2,5, 3 dan 3,5 (%) dan
memperoleh stabilitas fisik yang baik pada sediaan masker gel peel-off
dengan penyimpanan pada suhu 40C, 250C, 400C

Kata kunci : masker peel-off, ekstrak beras ketan hitam, teh hijau, HPMC,PVA