Pengaruh substitusi tepung mocaf (Manihot esculenta) dan tepun kacang hijau (Vigna radiata L.) serta penambahan puree buah naga merah (Hylocereus costaricensis) terhadap analisa kadar serat kasar, kadar air dan kadar abu mie basah

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

BUKU TEXT KOLEKSI PERPUS

Pengaruh substitusi tepung mocaf (Manihot esculenta) dan tepun kacang hijau (Vigna radiata L.) serta penambahan puree buah naga merah (Hylocereus costaricensis) terhadap analisa kadar serat kasar, kadar air dan kadar abu mie basah

Fitria Dwi Lestari - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

KTI813Q1	S1.GIZI 813 2020		Tersedia
CD720Q1	S1.GIZI 813 2020		Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: S1.GIZI 813 2020
Penerbit: Bekasi : Prodi Ilmu Gizi STIKes Mitra Keluarga., 2020
Deskripsi Fisik: -
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: S1.GIZI 813 2020
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Tepung
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Pengaruh substitusi tepung mocaf (Manihot esculenta) dan tepun kacang hijau (Vigna radiata L.) serta penambahan puree buah naga merah (Hylocereus costaricensis) terhadap analisa kadar serat kasar, kadar air dan kadar abu mie basah

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar