BUKU TEXT KOLEKSI PERPUS

Gizi Olahraga 1 : Sistem energi, antropometri, dan asupan makan atlet

---

Buku ini menjelaskan secara menyeluruh dasar-dasar gizi olahraga yang diharapkan dapat membantu dalam memberikan perencanaan diet yang tepat bagi atlet. Hal-hal yang dibahas dalam buku ini mencakup sistem metabolisme energi selama olahraga, penilaian status gizi berdasarkan aspek antropometri dan asupan makan, metode-metode perhitungan kebutuhan energi dan zat gizi, hingga penyusunan menu yang sesuai. Seluruhnya ditulis berdasarkan studi terkini dan pengalaman praktik penulis ketika memberikan pendampingan gizi pada atlet di berbagai cabang olahraga.

Buku ini terbagi menjadi tiga bab utama, yaitu 1) Respon energi pada atlet yang membahas mekanisme produksi energi dan metabolisme zat gizi makro dan mikro, serta haI-hal spesifik yang berhubungan dengan aktivitas hsik, 2) Antropometri atlet yang menjelaskan berbagai pengukuran antropometri atlet untuk menentukan status gizi, komposisi tubuh, tipe bentuk tubuh, serta metode-metode pengukurannya, dan 3) Asupan makan atlet, yang membahas metode penggalian data asupan makan atlet, pengukuran kebutuhan energi dan zat gizi, serta langkah-Iangkah menyusun diet pada atlet.

Kajian dalam buku ini diharapkan dapat dijadikan landasan pengetahuan kepada mahasiswa, para pengajar, peneliti, dan praktisi dalam dunia gizi dan olahraga. Untuk bisa memahami tentang ilmu gizi olahraga secara komprehensif, sangat disarankan bagi para pembaca memiliki seri buku Gizi Olahraga 2 yang mengupas pendekatan gizi dengan respons, adaptasi biokima, dan Fisiologi pada atlet.

---

Ketersediaan

B002517Q3	612.3 PEN s	RAK KOLEKSI BUKU (3-E.2)	Tersedia
B002517Q2	612.3 PEN s	RAK KOLEKSI BUKU (3-E.2)	Tersedia
B002517Q1	612.3 PEN s	RAK KOLEKSI BUKU (3-E.2)	Tersedia
B002517Q4	612.3 PEN s	RAK KOLEKSI BUKU (3-E.2)	Tersedia
B002517Q5	612.3 PEN s	RAK KOLEKSI BUKU (3-E.2)	Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

612.3 PEN s

Penerbit

Yogyakarta : UGM Press., 2019

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-602-386-402-7

Klasifikasi

612.3 PEN s

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

olah raga
Olahraga
Gizi Olahraga
ENERGI
atlet
makanan atlet

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar