BUKU TEXT KOLEKSI PERPUS

Mikrobiologi pangan : Teori dan praktik

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

B002434Q1

664.001579 SOP m

RAK KOLEKSI BUKU (3-B.6)

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

664.001579 SOP m

Penerbit

Yogyakarta : ANDI OFFSET., 2014

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-979-29-4542-3

Klasifikasi

664.001579 SOP m

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Bakteri
Nutrisi dan makanan
Mikroba
mikroorganisme
enzim mikroba
sporulasi
germinasi mikroba
protein pangan
fermentasi pangan
bakteri saluran pencernaan
kerusakan pangan
penyakit bawaan pangan
toksikoinfeksi bawaan pangan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar