MAJALAH CETAK

Majalah FoodReview Indonesia Vol.XIII No. 12 Desember 2018

---

Daftar Isi
Forum
Food info-lintas pangan

OVERVIEW
Makanan Ringan dengan Ingridien Lokal: Peluang dan Tantangan
Tantangan dan Peluang Industri 26 Minuman Ringan di Era Digital

ASOSIASI
Persiapan Implementasi UU JPH 2019 pada Produk Makanan dan Minuman


INGRIDIEN

Makanan Ringan Menyehatkan 32 dengan Probiotik
Inovasi Formulasi Produk Snack Bars
Indigenous Probiotic dan 41 Pengembangannya sebagai Ingridien Pangan Fungsional
Teknologi

Biomassa: Pilihan Energi Terbarukan untuk Industri Pangan


KEAMANAN DAN MUTU

Keamanan Penggunaan Perisa pada Makanan Ringan
Risiko Pemalsuan Bubuk Kakao dengan Bubuk Kulit Biji Kakao
Jaminan Halal Produk Berbasis Protein Hewani
Mengurangi Kandungan Akrilamida pada Produk Olahan Kentang dengan Manajemen Penyimpnan

---

Ketersediaan

M48Q1

M 48 2018

RAK KOLEKSI BUKU

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - TIDAK DAPAT DIPINJAMKAN

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

M 48 2018

Penerbit

Bogor : PT Media Pangan Indonesia., 2018

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

1907-1280

Klasifikasi

M 48 2018

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Vol.XIII No. 12 Desember 2018

Subjek

Snack
keamanan makanan
Probiotik
makanan ringan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar