Daftar Isi
Forum

Food info-lintas pangan

Asosiasi

Harmoni Indonesia 2018 dan Kolaborasi Industri untuk Indonesia Bersih

Ingridien

Gambir: Ingridien Fungsional
Eksplorasi Biji Kenari Sebagai Sumber Minyak Nabati
Kolagen Aktif dalam Produk Minuman
Ingridien dari Kulit Kakao untuk Produk Minuman
Bringing Natural Food Back to Your Menu
Tantangan Produksi Pewarna Alami Lokal untuk Industri Pangan
Kelor: Miracle Tree Fungsional untuk Produk Pangan

Teknologi

Teknologi lab-on-smartphone untuk Pengujian Produk Pangan

Keamanan dan mutu

Sugar Glass pada Pelapis Bakteriofag Produk Pangan

REGULASI
Kebijakan Online Single Submission (OSS) di Era Industri 4.0