Image of Analisis dan aspek kesehatan : Bahan tambahan pangan

BUKU TEXT KOLEKSI PERPUS

Analisis dan aspek kesehatan : Bahan tambahan pangan

Selain itu dari kalangan industri di bidang pengolahan pangan dapat mempergunakannya sebagai salah satu bahan rujukan, karena hampir dipastikan setiap produk olahan pangan menggunakan bahan tambahan pangan. Kelebihan buku ini adalah tidak hanya menjelaskan tentang bagaimana cara penggunaan dan persyaratan bahan tambahan pangan, tetapi mencakup analisis dan aspek kesehatan. Dalam buku ini dipilih topik-topik tertentu yang saling berhubungan antara bidang ilmu dan teknologi pangan dengan bidang kesehatan.

Ketersediaan
B001544Q1261.24 CAH aRAK KOLEKSI BUKU (3-B.3)Tersedia
B001544Q2261.24 CAH aRAK KOLEKSI BUKU (3-B.3)Tersedia
B001544Q3261.24 CAH aRAK KOLEKSI BUKU (3-B.3)Tersedia
B001544Q4261.24 CAH aRAK KOLEKSI BUKU (3-B.3)Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
261.24 CAH a
Penerbit
Jakarta : Bumi aksara.,
Deskripsi Fisik
xiv, 382 hlm. ; 23 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-979-010-464-8
Klasifikasi
261.24 CAH a
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
2
Subjek
Analisis makanan
Bahan tambahan pangan
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar