BUKU TEXT KOLEKSI PERPUS

Nutrition for food service and culinary professionals

---

EBOOK ILMU GIZI

---

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

EB 55 2007

Penerbit

Canada : John Wiley & Sons Inc.., 2007

Deskripsi Fisik

xv, 651 hlm. ; 25 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-0-471-59976-0

Klasifikasi

EB 55 2007

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

6

Subjek

Nutrisi dan makanan
Ilmu Diet
Nutrisi dan gizi
Kuliner
kulinari
Nutrient
karbohidrat

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar