Buku Gizi untuk Kesehatan Ibu dan Anak secara khusus disusun sebagai bahan ajar untuk mahasiswa Diploma Tiga Kebidanan dalam rangka memenuhi kebutuhan referensi untuk mata kuliah Gizi dalam Kesehatan Reproduksi. Mata kuliah ini di beberapa tempat juga di kenal dengan nama Gizi untuk Kesehatan Ibu dan Anak. Gizi memiliki peranan penting dalam kehidupan manusia, dan seorang tenaga kesehatan, khususnya bidan harus dapat memahami kebutuhan gizi pada ibu dan anak serta upaya pemenuhannya sebagai upaya untuk menciptakan derajat kesehatan ibu dan anak yang optimal. Secara garis besar, bahan ajar ini membahas tentang konsep dasar ilmu gizi, kebutuhan gizi pada masa remaja, ibu hamil, ibu hamil dengan kondisi khusus, ibu menyusui, bayi, balita, anak, serta upaya pemenuhannya. Hal lain yang juga dibahas adalah pedoman umum gizi seimbang serta menyusun menu seimbang. Buku ini akan sangat membantu proses belajar mengajar karena selain menampilkan tujuan instruksional yang jelas pada setiap bab, buku ini juga disertai latihan soal dan penugasan disetiap akhir pokok bahasan. Adanya latihan soal dan penugasan akan memudahkan dosen dan mahasiswa mengukur keberhasilan proses belajar mengajar yang dilakukan yang dapat dilihat dari sejauhmana mahasiswa mampu mengerjakan setiap soal yang diberikan. Adanya soal latihan juga dapat membantu mahasiswa untuk dapat belajar mandiri.