Hidangan Mi yang konon berasal dari negeri China, ternyata juga populer di Indonesia, bahkan sudah menjadi bagian dari khazanah kuliner Nusantara. Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki hidanga…
Buku ini menyajikan 25 Resep Sop dan Soto dari seluruh penjuru Nusantara. Pilihanny bervariasi, ada yang berisi daging sapi, ayam, bebek, maupun ikan. Makanan berkuah ini cocok untuk menjadi sajian…
Inilah seri terbaru terbitan Esensi, yaitu Seri Kuliner Nusantara. Buku ketiga dalam seri ini adalah Ayam & Bebek. Di dalam buku ini terdapat 25 resep hidangan berbahan dasar ayam dan bebek dari se…