Food biochemistry and food processing., 2nd Edition
The biochemistry of food is the foundation on which the research and development advances in food biotechnology are built. In Food Biochemistry and Food Processing, Second Edition, the editors hav…
- Edisi
- 2nd Edition
- ISBN/ISSN
- 978-1-118-30803-5
- Deskripsi Fisik
- 901 hlm.; ebook.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : "Benjamin K. Simpson"
Permintaan membutuhkan 0.00093 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah